郷土料理

これが吉野の郷土料理！？

【イナゴ料理】

１、イナゴを熱湯にかけて、殺す。
２、洗う。　

３、油でいためる。

４、生臭くなくなったら、味付け。

（味付けは、砂糖、塩で・・。）

５、赤茶色になり、柔らかくなったら、

できあがり！！

むごいけれど、これが

なかなかうまいんですよ。

ふふふふふ・・・・・・・・・

【アズキかぼちゃ】

１、アズキを、洗って煮る。

２、アズキが浮いたら、火を止める。（そこに水を入れる。）

３、アズキが全部沈んだら、また、煮る。

４、柔らかくなったら、かぼちゃをきり、また煮る。

５、味付け（砂糖、塩）をして、できあがり！！

【いも煮】

１、材料(里芋、しめじ、ねぎ）を切る。（こんにゃく、牛肉は、ちぎる。）

２、水を入れて、芋と、こんにゃくを、にる。

３、しょう油を入れる。

４、あくをとる。

５、肉を入れる。

６、味付け(砂糖、しょう油、酒）。

７、しめじ、ねぎを入れると、できあがり！！

どうぞ、おためしあれ！！